Viernes, 20 de Septiembre de 2019
Última actualización: 18:50 CEST
One of Aristides Smith's vegan dishes. (R. ALMANZA)
Aristides Smith, founder of the Baracoando restaurant. (R. ALMANZA)
ECONOMICS
Rafael Almanza | Baracoa

With fragments of wood from Hurricane Mathew, crafted by his own hands, Arístides Smith has built a ranch in front of the Baracoa pier, where his vegan restaurant stands.

Uno de los platos veganos de Arístides Smith. (R. ALMANZA)
Arístides Smith, creador del restaurante 'Baracoando'. (R. ALMANZA)
Economía
Rafael Almanza | Baracoa | 6

Con fragmentos de madera del huracán Mathew procesados por sus propias manos, Arístides Smith ha construido un rancho donde reside su restaurante de comida vegana.

Culinaria
DDC

Arístides Smith ha creado en Baracoa, con restos de maderas traídas por el huracán de Matthew, su restaurante de comida vegana. Y debería compilar sus recetas en un libro: lo merecen esos sabores.